単調な毎日

こんばんは～

今日も、

在宅勤務して、

自炊して、

英単語テストやって、

ブログ書いて、

ドラマみる

っていう、ルーティンです。

もう毎日することが決まってきました。

料理とドラマが日々の楽しみです。

こんな毎日も悪くない。

料理は、肉みそを作りました。

こうちゃんのレシピです。

こうちゃん『肉味噌麺』

旨辛肉味噌を使っての麺料理です。ご飯同様の具材で同じく作れます。この肉味噌皆さんならどうやって使いますか？いいアイデア合ったら是非この肉味噌を使って作った料理…

ameblo.jp

この方のレシピがとっても好きなんです。

家に本もあるんですけどね。

肉みそは大量に作ったので、消費するのが大変です。

肉みそ麺です。

肉みその味はよかったんですが、

ちょっと失敗したのが、

麺を作った後に、

柿とかサラダとかスープを準備していたら、

麺が固まってしまって、

肉みそも、あまり汁気がないので、

麺とのからみ具合が微妙でした。

私には難易度が高いレシピでした。

でも何とか食べられたのでよしとします。

肉みそはとってもおいしかったので。

まだ大量に残っているし、

けっこう持つみたいなので、しばらく肉みそレシピになりそうです。

難しかったのが、白髪ネギを切ることです。

ほぼ失敗しました。

ぜんぜん白髪になってない・・・。

白髪ネギ、Youtubeでやり方を少し勉強しました。

またリベンジしたいと思います。

料理、楽しいけど、失敗が多いです・・・（＾＾；