【失敗談】豆腐スイーツは合わないということがわかった

日々のこと
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こんばんは~

今日の記事は失敗談です。

私は普段、Youtubeで料理動画をみて、

よさそうなものを作ってみたりしているんですが、

豆腐スイーツは、合わないということがわかりました(^^;

作ったのは、豆腐のチーズケーキと、豆腐のガトーショコラです。

写真は豆腐のガトーショコラです。

絹豆腐と板チョコを使っているのですが、

やっぱり豆腐は豆腐です。

どうしたって豆腐の味がする。

チーズケーキのほうも、やっぱり豆腐の味でした。

ガトーショコラのために板チョコを2枚も使ったのに( TДT)

豆腐の味は消えないんだなと思いました。

わざわざ豆腐をスイーツに作り替えるより、

豆腐は豆腐で美味しく食べて、

ガトーショコラはガトーショコラで美味しく食べるほうが、

私には合ってるみたいです。

豆腐をスイーツとして食べられたらダイエットになりそうで、

すごくいい気がするんですが、

おいしくないなら作ってもしょうがない(。-_-)ノ

豆腐入りといっても、砂糖は入っているので、

食べ過ぎたらよくないですしね。

こうやって、試してみることで、自分に合うかどうかわかって良かったです。

今後は、豆腐をスイーツにするなら、

きな粉とか、黒みつとか、小豆とか、

そういう定番のものと合わせるようにしたいと思います。

豆腐自体は元から嫌いじゃないので、

冷奴とか、麻婆豆腐とか、揚げ出し豆腐とか、

普通に料理にして食べるほうが好きですね(^^)

ということで、

失敗談でした。

やっぱり試してみると、いろいろと学びがあるし、

作ってみてよかったです。

自分に合うレシピ、合わないレシピ、あって当然なので、

いろいろ試して、自分に合うレシピを見つけたいと思います。

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