こんばんは～
今日の記事は失敗談です。
私は普段、Youtubeで料理動画をみて、
よさそうなものを作ってみたりしているんですが、
豆腐スイーツは、合わないということがわかりました（＾＾；
作ったのは、豆腐のチーズケーキと、豆腐のガトーショコラです。
写真は豆腐のガトーショコラです。
絹豆腐と板チョコを使っているのですが、
やっぱり豆腐は豆腐です。
どうしたって豆腐の味がする。
チーズケーキのほうも、やっぱり豆腐の味でした。
ガトーショコラのために板チョコを２枚も使ったのに( TДT)
豆腐の味は消えないんだなと思いました。
わざわざ豆腐をスイーツに作り替えるより、
豆腐は豆腐で美味しく食べて、
ガトーショコラはガトーショコラで美味しく食べるほうが、
私には合ってるみたいです。
豆腐をスイーツとして食べられたらダイエットになりそうで、
すごくいい気がするんですが、
おいしくないなら作ってもしょうがない(｡-_-)ﾉ
豆腐入りといっても、砂糖は入っているので、
食べ過ぎたらよくないですしね。
こうやって、試してみることで、自分に合うかどうかわかって良かったです。
今後は、豆腐をスイーツにするなら、
きな粉とか、黒みつとか、小豆とか、
そういう定番のものと合わせるようにしたいと思います。
豆腐自体は元から嫌いじゃないので、
冷奴とか、麻婆豆腐とか、揚げ出し豆腐とか、
普通に料理にして食べるほうが好きですね（＾＾）
ということで、
失敗談でした。
やっぱり試してみると、いろいろと学びがあるし、
作ってみてよかったです。
自分に合うレシピ、合わないレシピ、あって当然なので、
いろいろ試して、自分に合うレシピを見つけたいと思います。
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