寒いしコロナで動けないけど、毎日少しでも成長を感じたい

一人暮らしの家ごはん
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こんばんは~

さすがに毎日寒いですね。

なるべく家から出たくない。

冬は引きこもりに拍車がかかります。

ずっと家にいると、

やる気がでないし、

コロナであまり外出する用事もないから、

楽しいことが本当に少ないです。

ふと、

自分は何のために生きてるのかな~って、

暗い気持ちになります。。。(゚д゚|||)

正直、独身でいると、

何のために生きてるのか分からなくなる瞬間があるんですよね。

(個人の感想です)

生きがいとか、特にないし。

それでも最低限、

自分が、毎日少しでも成長してるって思いたいので、

今は自炊と、TOEICの勉強をがんばろうって思ってます。

自炊は、まだまだレベルが低いんですが、

なるべく新しいレシピを作ってみたり、

買ったことのない食材を買ってみるようにしています。

毎日、少しでも成長したな~って思えれば、

自己肯定感が上がる気がする。

自己肯定感、最近よく聞く言葉ですよね~

↓自炊記録です。

揚げ出し豆腐を作ってみました。

形が崩れたけど味はおいしかったです。

ひとつひとつ揚げればよかったんですが、

鳥のから揚げの要領でいくつか一緒にフライパンに入れたら、

豆腐同士がくっついてしまって、変な形になりました。

次回から、大きめの豆腐を1個だけ揚げる感じにしたいと思います。

揚げ出し豆腐、いつかリベンジします。

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